耶路撒冷全球華人敬拜中心

字級-+=
簡体 繁體
簡体 繁體

逾越節

逾越節(Pessah,希伯來語的 Pesach)是猶太人重要朝聖節期,從尼散月十四日晚上開始,直到二十一日晚上,紀念上帝帶領以色列人離開埃及,脫離了他們在埃及430年為奴的苦難日子。

約瑟被兄弟賣為奴到了埃及,後成為埃及的宰相,當時迦南地發生嚴重飢荒,約瑟就將父親及所有的家人遷居到埃及地。以色列人在埃及生養眾多,並且繁茂,極其強盛,滿了那地。埃及人開始感受到威脅,在約瑟和那一代的人死後,一位不認識約瑟的新王法老下令奴役以色列人,無論是和泥,是做磚,是做田間各樣的工,在一切的工上都嚴嚴地待以色列人。

法老吩咐他的眾民說: 以色列人所生的男孩,你們都要丟在河裏,一切的女孩你們都要存留她的性命。

摩西的母親(利未女子)將孩子藏了三個月,因為不能再藏了,將孩子放入一個蒲草箱,抹上石漆和石油,將孩子放在裏頭,把箱子放在河邊的盧荻中。法老的女兒到河邊洗澡,看見箱子就打發使女拿來,打開看見孩子就喜歡這孩子,給他起名叫摩西,並收養在埃及王宮中,就作了她兒子。摩西長大成年後,意識到自己的真實身份,及埃及人如何苦役他的希伯來同胞。有一天見一個埃及人打希伯來人的一個弟兄,他左右觀看,見沒有人,就把那埃及人打死了。法老聽見這事,就想要殺摩西,摩西為了躲避法老,就逃亡到了西奈半島的米甸,在那裡居住了四十年。

有一天,上帝向摩西顯現,要他返回埃及,因為神聽見了祂百姓的哀聲,知道他們的痛苦,神要摩西回埃及,將神的百姓以色列人從埃及領出來。摩西回到埃及和他的哥哥亞倫一起去見法老,對法老說: 耶和華以色列的神這樣說: 容我的百姓去,在曠野向我守節。

但埃及法老的心剛硬,不允許他們的請求,神降下了十次災難,最後一個災難是擊殺埃及一切頭生的,惟獨越過以色列人的家。耶和華曉諭摩西與亞倫: 你們吩咐以色列全會眾,用羊羔的血塗在房屋左右的門框上和門楣上,當做記號,滅命的天使巡行擊殺埃及時,就會認出並越過房屋,拯救以色列人的各家。因此以色列人每年會記念這個重要的日子,作為世世代永遠的定例,這是逾越節的由來。

延伸閱讀

逾越節(參考出埃及記12章)

耶和華在埃及地對摩西和亞倫說:「你們要以本月為正月,為一年之首。你們要吩咐以色列全會眾說:本月初十,各人要按着父家取羊羔,一家一隻。若一家的人太少,吃不了一隻羊羔,本人就要和隔壁的鄰舍共取一隻。你們預備羊羔,要按著人數和飯量計算。要無殘疾、一歲的公羔羊,你們或從綿羊裏取,或從山羊裏取,都可以。要留到本月十四日,在黃昏的時候,以色列全會眾要把羊羔宰了。各家要取點血,塗在吃羊羔的房屋左右的門框上和門楣上。當晚要吃羊羔的肉,用火烤了,與無酵餅和苦菜同吃。不可吃生的,斷不可吃水煮的,要帶著頭﹑腿﹑五臟用火烤了吃。不可剩下一點留到早晨,若留到早晨,要用火燒了。你們吃羊羔當腰間束帶,腳上穿鞋,手中拿杖,趕緊地吃,這是耶和華的逾越節。

摩西召了以色列的眾長老對他們說: 你們要按著家口取出羊羔,把這逾越節的羊羔宰了。拿一把牛膝草,蘸盆裏的血,打在門楣上和左右的門框上。你們誰也不可出自己的房門,直到早晨。因為耶和華要巡行擊殺埃及人,他看見血在門楣上和左右的門框上,就必越過那門,不容滅命的進你們的房屋,擊殺你們。

那夜我要巡行埃及地,把埃及地一切頭生的,無論是人是牲畜,都擊殺了,又要敗壞埃及一切的神。我是耶和華。這血要在你們所住的房屋上作記號,我一見這血,就越過你們去,我擊殺埃及地頭生的時候,災殃必不臨到你們身上滅你們。

到了半夜,耶和華把埃及所有的長子,就是從坐寶座的法老,直到被擄囚在監裏之人的長子,以及一切頭生的牲畜,盡都殺了。法老和一切臣僕,並埃及眾人,夜間都起來了。在埃及有大哀號,無一家不死一個人的。

夜間,法老召了摩西和亞倫來,說:「起來!連你們帶以色列人,從我民中出去,依你們所說的,去事奉耶和華吧!也依你們所說的,連羊羣,牛羣帶著走吧,並要為我祝福。

埃及人催促百姓,打發他們快快出離那地,因為埃及人說:我們都快死了。百姓就拿着沒有酵的生麵,把摶麵盆包在衣服中,扛在肩頭上。以色列人照摩西的話行,向埃及人要金器銀器和衣裳。耶和華叫百姓在埃及人眼前蒙恩,以致埃及人給他們所要的,他們就把埃及人的財物奪去了。

以色列人從蘭塞起程,往疏割去。除了婦人孩子,步行的男人約有六十萬。又有許多閒雜人,並有羊羣﹑牛羣,和他們一同上去。他們用埃及帶出來的生麵烤成無酵餅。這生麵原沒有發起,因為他們被催逼離開埃及不能躭延,也沒有為自己預備甚麼食物。

以色列人住在埃及共四百三十年。正滿了四百三十年的那一天,耶和華的軍隊都從埃及地出來了。這夜是耶和華的夜,因耶和華領他們出了埃及地,所以當向耶和華謹守,是以色列眾人世世代代該謹守的。

逾越節的條例

耶和華對摩西和亞倫說:逾越節的條例是這樣:外邦人不可吃這羊羔。但各人用銀子買來奴僕,既受了割禮的可以吃,寄居的和雇工人都不可吃。應當在一個房子裏吃,不可把一點肉從房子裏帶到外頭去,羊羔的骨頭一根也不可折斷,以色列全會眾都要守這禮。若有外人寄居在你們中間,願向耶和華守逾越節,他所有的男子務要受割禮,然後才容他前來遵守,他也就像本地人一樣; 但未受割禮的,都不可吃這羊羔。本地人和寄居在你們中間的外人同歸一例。耶和華怎樣吩咐摩西﹑亞倫,以色列眾人就怎樣行了。正當那日,耶和華將以色列人按着他們的軍隊,從埃及地領出來。

逾越節與除酵節

除酵節是緊接著逾越節後的7天,是耶和華的節期。現在一般人已不特別稱除酵節,都算為逾越節日,以色列從逾越節晚吃無酵餅7天。

出埃及記23:15 你要守除酵節,照我所吩咐你的,在亞筆月內所定的日期,吃無酵餅7天。誰也不可空手朝見我,因為你是這月出了埃及。

出埃及記12:14-20 你們要記念這日,守為耶和華的節,作為你們世世代代永遠的定例。你們要吃無酵餅七日,頭一日要把酵從你們各家中除去,因為從頭一日起,到第七日為止,凡吃有酵之餅的,必從以色列中剪除。頭一日你們當有聖會,第七日也當有聖會,這兩日之內,除了預備各人所要吃的以外,無論何工作都不可做。你們要守除酵節,因為我正當這日把你們的軍隊從埃及地領出來。所以你們要守這日,作為世世代代永遠的定例。從正月十四日晚上,直到二十一日晚上,你們要吃無酵餅。在你們各家中,七日之內不可有酵,因為凡吃有酵之物的,無論是寄居的,是本地的,必從以色列的會中剪除。有酵的物,你們都不可吃,在你們一切的住處要吃無酵餅。

今日猶太人如何慶祝

逾越節是猶太曆中的三個朝聖節之一,和五旬節(七七節)、住棚節一樣。這是一個極具象徵意義和歡樂的節日,充滿了音樂歡慶的氣氛。逾越節晚餐不可少的是閱讀《哈加達》,記念神拯救以色列人出埃及,脫離奴役與得自由的日子。(註:哈加達Haggadah,引用大量希伯來聖經經文,以及「拉比時期」針對出埃及事件所流傳下來的傳說、解釋和典故)

從尼散月十四日晚上開始,持續七天的逾越節假期,有特別豐富的儀式內涵和傳統習俗,整個假期期間吃無酵餅,禁止吃hametz (由發酵和/或發酵麵團製成的食物)。

此外,這也是著手收割大麥,一年一度農作物循環的開始。

除酵

逾越節的儀式早在節前就開始了,家家戶戶和商家都要按照《聖經》的規定,清理他們的房子任何含有酵母的東西。

逾越節家宴(Seder)

許多猶太節日都圍繞著猶太教堂,但逾越節家宴是在家裡進行的,傳統習慣邀請客人一同慶祝,尤其是陌生人和有需要的人。

家宴是讚美、感恩以及思想上帝拯救的最佳場合,其中閱讀的文字和儀式是傳播猶太信仰的主要工具,從祖父母到孩子,從一代到下一代。餐會中,大家聚集在一起閱讀哈加達:精心講述在埃及受奴役和蒙神拯救的過程。

家宴的主人以第一杯酒開始,祝福這一天,一共要喝四杯酒;然後,洗手,浸泡綠色蔬菜,切開無酵餅,一半的無酵餅,留給孩子藏起來。

最年輕的客人要向主人提出四個關鍵問題,以說明今晚和其他夜晚不同的原因,問題的提示都在家宴中所播放的歌曲Ma nichtana中。這些問題是:

  1. 為什麼我們只吃無酵餅?
  2. 為什麼我們要吃苦菜?
  3. 我們為什麼蔬菜要蘸著吃?
  4. 為什麼今晚我們都必須蹲著吃飯?

家宴中象徵的食物:

  1. matza無酵餅:象徵以色列人離開埃及時很匆忙,沒有時間發麵,只能帶著沒有發酵的薄餅在路上吃
  2. Karpass:香芹、歐芹、馬玲薯、洋蔥等組合一起,象徵在埃及被奴役工作與耕作的辛苦
  3. Salt water鹽水:讓人想起以色列人被奴役期間眼淚的味道
  4. Maror苦菜:讓人回想起在埃及奴役生活的痛苦(現在用長葉萵苣、生菜、菊苣、辣根等代表)
  5. Harosset :一種由棗、核桃、蘋果、杏仁、肉桂和酒製成的混合物,象徵著以色列人在埃及奴隸時用來製造磚塊的灰漿
  6. Zeroah羊脛骨:象徵犧牲的羊隻,它的血涂在門框門楣上,保全了以色列全家
  7. Bēṣa (Beitzah)水煮蛋:雞蛋水煮後會變硬象徵越挫越勇的生命。

因為猶太人已散居在世界各地兩千年了,所以今日不同的地區過逾越節的方式也稍有不同,反應在宗教詩歌的音樂、逾越節晚餐用的盤子、服裝習俗等。如在葉門或伊拉克,男人們會作遊牧民族的打扮,手拿一根棍子,用一塊布搭在肩上,摸擬從埃及出走的情景。如在摩洛哥,傳統上,將晚餐中盤子從客人的頭頂上方傳遞,一方面引起兒童和成人注意,一方面也象徵上帝的保護真實存在,藉由「越過」他們,避免了長子的死亡。

逾越節家宴和吃無酵餅(matza),至今仍是世界各地猶太社區過逾越節的普遍習俗,即使在那些不遵守宗教信仰的猶太人中也是如此。

延伸閱讀:
撰文|校稿|編審|耶路撒冷全球華人敬拜中心團隊
參考文獻:

以色列外交部
聖經
維基百科
A&ETelevisionNetworks(https://www.history.com/topics/holidays/passover)Institut Européen des Musiques Juives(IEMJ)

Scroll to Top